Du mardi 25 au vendredi 28 juillet
Après six semaines de séjour à Challes-les-Eaux, nous sommes contents de changer de cadre, même si nous apprécions énormément la Savoie ! Nous mettons donc le cap vers le nord, en direction du Jura, et après environ quatre heures de route – agrémentées de belles averses – nous arrivons à Baume-les-Messieurs. D’emblée, nous sommes ébahis par la situation géographique de ce petit village multi-labéllisé – cité de Caractère de Bourgogne-Franche-Comté, plus beau village de France, site clunisien, village préféré des Français… et j’en passe ! – posé au fond d’un cirque bordé de hautes falaises. Ici, ce phénomène géologique se nomme « reculée », et celle de Baume-les-Messieurs en est l’une des plus belles et des plus célèbres du Jura ! Mais surtout, nous sommes enchantés de passer quelques jours dans un site qui cumule découvertes culturelles et patrimoniales, visites naturelles et belles randos…
Retour dans le passé, à l’Abbaye Impériale de Baume-les-Messieurs…
Depuis le camping de la Toupe où nous sommes installés – voir infos pratiques et photos en bas de page – un agréable sentier chemine le long du Dard et permet, en une dizaine de minutes, de rejoindre le centre historique dont les maisons anciennes sont particulièrement bien restaurées.
Une fois au village, nous nous dirigeons immédiatement vers l’Abbaye Saint Pierre, également connue sous le nom d’Abbaye Impériale, et nous passons un bon moment à explorer les différents espaces. Jouxtant les trois cours – la cour abbatiale, la cour du cloitre et la cour des chanoines – l’église, de style roman, affiche des proportions impressionnantes avec ses 45m de long pour 11m de haut.
Si les premières mentions du bâtiment datent de 869, c’est principalement à l’abbé Bernon, un moine bénédictin, que l’on doit l’édification de l’abbaye au tout début du Xe siècle. Et c’est de Baume-les-Moines – le site était ainsi dénommé à l’époque – que part Bernon pour fonder la célèbre abbaye de Cluny, à la demande de Guillaume le Pieux. Dès lors, à Baume, l’abbaye prospère – elle prend même le titre d’Abbaye Impériale – et au XIIe siècle, elle accueille une quarantaine de moines, possède une centaine de dépendances – prieuré, églises – et de nombreuses terres. Soumise à l’autorité de Cluny en 1147, les conflits se multiplient car Baume-les-Moines veut garder son indépendance. A partir de ce moment, le déclin de l’abbaye s’amorce, et au milieu du XVIIIe siècle, les derniers moines sont convertis en chanoines séculiers. C’est aussi à cette époque que le village prend le nom de Baume-les-Messieurs. La révolution sonne le glas de l’abbaye, et les religieux quittent définitivement les lieux qui sont vendus aux habitants des environs.
Actuellement, l’église abbatiale conserve plusieurs œuvres dont le célèbre retable de Baume, triptyque flamand du XVIe siècle, conservé dans le chœur. De grande dimension – 4m de haut sur 5.4m de large – ses 25 panneaux de bois représentent la vie du Christ.
- Abbaye de Baume-les-Messieurs, 10h-18h, entrée libre, audio-guide en location. Possibilité de visite guidée, 1er avril / 30 septembre, durée 1h, 8€. Passeport visite guidée grottes + abbaye, 15€.
- Depuis le camping, accès au village et à l’abbaye par un sentier qui suit la rivière, 1km, 15mn
- Dans le village et les cours de l’abbaye, quelques restaurants et plusieurs boutiques d’artisanat et de produits locaux.
A la découverte des entrailles de la Reculée, dans les Grottes de Baume…
Situées tout au bout de la Reculée, c’est à pied que nous rejoignons les Grottes de Baumes, en suivant la rue des Moulins, encore déserte à cette heure matinale. Après 45mn de marche, nous parvenons au site et sommes les premiers à récupérer nos tickets à la billetterie. Nous pouvons donc participer à la visite guidée qui démarre à 10h. Découvertes en 1610, mais explorées à partir de 1893, les grottes sont accessibles au public depuis plus d’un siècle et en période estivale, elles attirent les foules de visiteurs venues de tout le Jura : autant arriver tôt pour éviter une longue file d’attente !
L’entrée dans la grotte se fait par un longue et étroite galerie, puis le cheminement se poursuit sur environ 600m. Nous traversons cinq salles dont la hauteur sous plafond est parfois impressionnante – 71m de haut pour la « salle des fêtes » qui possède ainsi une acoustique exceptionnelle.
Côté faune, ces grottes abritent quatre espèces de chauve-souris – on en aperçoit quelques-unes voler au-dessus de nos têtes – et des crevettes – les Niphargus – dont la particularité est d’être aveugles et presque translucides, du fait de l’absence de lumière.
En revanche, côté concrétions, on reste un peu sur notre faim, stalagmites, stalactites et colonnes étant peu nombreuses. Néanmoins, on bénéficie d’une mise en lumière qui met bien en valeur le drapé de la roche ; c’est donc une belle visite qui complète agréablement ce séjour à Baume-les-Messieurs !
- Grottes de Baume-les-Messieurs, site ouvert du 1er avril au 30 septembre, 10h-18h (17h en avril), visite guidée obligatoire, durée 1h, départs en continu en juillet / août, moins fréquents les autres mois, vérifier sur le site, 9.50€. Passeport visite guidée grottes + abbaye, 15€. A noter : chiens interdits, 115 marches à monter, et donc à redescendre ! Parking gratuit, cc possible. En période estivale, participer à la première visite guidée de 10h permet d’éviter la foule !
- Pour l’accès, nous conseillons de venir à pied depuis le camping, à l’aller par la rue des Moulins, unique route d’accès pour les grottes et très tranquille le matin car en cul-de-sac, 3.5km, 125mD+, 45mn. Au retour, il ne faut pas rater la superbe cascade des Tufs (voir sujet ci-dessous) ! Pour varier la balade, au retour, emprunter le GR 59, beau parcours en partie le long de la rivière, 3.5km, 50mD+ / 170mD-, 1h. Être bien chaussé, sentier un peu caillouteux. Attaque juste à gauche de l’escalier qui descend à la cascade, fléchage rouge/blanc et jaune.
La cascade des Tufs, un incroyable trésor naturel !
Située à quelques minutes à peine des grottes, il ne faut pas rater la superbe cascade des Tufs, point d’orgue de la balade au fond de la reculée. Alimentée par le ruisseau souterrain du Dard qui jaillit de la falaise 130m en amont, cette cascade en éventail s’épanouit en quart de cercle créant de magnifiques cascatelles superposées. Magnifique et impressionnant !
Plutôt que de retourner au village par la route, nous empruntons le GR 59, un agréable sentier qui chemine en partie le long du Dard et nous fait découvrir de jolis bassins – appelés ici des gours –créés par des nassis, de barrages naturels de tuf.
- Cascade des Tufs, accès libre 24h/24, grand parking gratuit accessible aux cc, le même que celui des grottes.
- Accès à pied, soit par la rue des Moulins (petite route tranquille en cul-de-sac, à privilégier pour l’aller, 3.5km, 125mD+, 45mn), soit par le GR 59, notre coup de cœur pour le retour, 3.5km, 50mD+ / 170mD-, 1h. Être bien chaussé, sentier un peu caillouteux. Attaque juste à gauche de l’escalier qui descend à la cascade, fléchage rouge/blanc et jaune.
Magnifique rando sur les hauteurs de la reculée…
Pour nous, la visite aurait été incomplète sans cette splendide balade qui nous fait passer de belvédères en belvédères, offrant ainsi un panorama époustouflant sur le village en contrebas.
Au passage, nous faisons également un arrêt dans la fromagerie de Grange-sur-Baume où nos sacs s’alourdissent rapidement de Morbier, Bleu de Marre et Tome du Jura !
Un itinéraire peu difficile mais un peu long, que l’on conseille à tous les amoureux de la randonnée ! Pour ceux qui voudraient faire moins que les 13km exigés par cette rando, on peut se contenter du belvédère des Granges et de celui de la Croix de Suchot, les deux plus impressionnants !
- Rando sur les hauteurs de la reculée, 13.2km, 450mD+, 4h50 pauses comprises. Pas de difficulté technique, passage avec de grosses marches inégales (pas confortable pour les genoux fatigués !) entre le belvédère des Roches et les grottes, être bien chaussé. Parcours via camping / Grange-sur-Baume et belvédère des Granges / Croix de Suchot / Belvédère des Roches / grottes / cascade des Tuffs / village / camping. Fléchage bien fait, marques jaune et/ou blanc-rouge, nombreux panneaux, parcours intuitif, beaux chemins bien marqués.
- Possibilité de visiter les grottes au passage (en saison, mieux vaut effectuer l’itinéraire à l’envers, pour éviter la foule de l’après-midi).
- A Granges-sur-Baume, ne pas rater la fromagerie Poulet, 9h-12h / 15h-19h du lundi au samedi, 9h-11h30 le dimanche (horaires repérés en juillet, lors de notre passage). Excellents fromages locaux à prix doux !
Nous avons été enchantés de ce petit séjour de trois nuits, nous aurions finalement pu rester un jour ou deux de plus à buller dans ce cadre enchanteur, et pourquoi pas faire une balade à vélo vers Nevy-sur-Seille… Ce sera pour une prochaine fois, car ayant réservé au camping de Saint Point Lac – en été, les campings municipaux sont vite complets, on n’a guère d’autre choix que d’anticiper nos nuitées – il nous faut avancer et poursuivre notre voyage !
- INFOS PRATIQUES
- Camping de la Toupe, à Baume-les-Messieurs, à un kilomètre au nord du centre-historique, au bord du Dard. Beau terrain verdoyant, accueil charmant et compétent. Sanitaires très corrects, laverie (machine à laver & sécheuse). Electricité 6A. Pas d’épicerie à proximité mais tous les matins (sauf lundi), le boulanger passe à 8h30 dans le camping, bon pain (et également viennoiseries et quelques produits de dépannage). A l’entrée du camping, food truck ouvert toute la journée et le soir, petite restauration, pizzas à emporter, glaces : une bonne initiative, à prix doux. 21.30€ la nuit, avec l’électricité et les taxes. On recommande chaudement cette étape ! Réservation indispensable en été.
- Bon à savoir : pas d’épicerie ni de commerces de proximité (boulangerie, boucherie…) dans le village. Donc prévoir en conséquence. Néanmoins, avec les restos et bars du villages, le food truck à l’entrée du camping et le passage quasi-quotidien du boulanger, il y a peu de risques de mourir de faim !
Vue sur le camping depuis le belvédère de Grange – Longue queue au camping quand passe le boulanger !
Emmenez-nous au bout de la terre 
Tous les mercredis de juillet et août soirée musicale avec petite restauration pizza entre autre. Artisans. A partir de 18h.sur la place du belvédère de grange sur baume.
Un moment festif et musical.
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Merci pour l’info !
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